A.不同品种拼配在一起的咖啡豆
B.不同产地拼配在一起的咖啡豆
C.不同处理方法拼配在一起的咖啡豆
D.同一批次的两包单品咖啡熟豆,混合在一起
第1题
B.提高咖啡豆成本
C.可以有更加丰富的咖啡风味
D.适合不同用途的咖啡
第2题
B.用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆
C.拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种
D.拼配咖啡豆的豆子不能超过3种
第3题
B.拼配咖啡豆会增加咖啡豆成本
C.拼配咖啡豆可以有更加丰富的咖啡风味
D.拼配咖啡的用途可以更单一
第4题
第5题
B.甜度显著
C.口味中性
D.浓香微酸
第6题
B.24-48小时
C.3天-5天
D.7-14天
第7题
A. 古巴
B. 巴西
C. 曼特宁
D. 摩卡
第8题
此题为判断题(对,错)。
第9题
B.隔氧性高
C.成本低廉
D.密封性好
第10题
A.单品咖啡豆
B.拼配咖啡豆
C.蓝山咖啡豆
D.香猫咖啡豆
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