A.芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
B.形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
C.条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
第1题
A. 杀青
B. 初烘与摊放
C. 初包
D. 足火
第2题
第3题
第4题
此题为判断题(对,错)。
第5题
B.110120℃,120130℃
C.130140℃,120130℃
D.120130℃,110120℃
第6题
第7题
B.红茶
C.黄茶
D.白茶
第8题
A.鹿苑毛尖
B.霍山黄芽
C.君山银针
D.蒙顶黄芽
第9题
A君山银针
B六安瓜片
C碧螺春
D铁观音
第10题
B、香气幽雅清高,滋味甘鲜醇和,汤色碧绿黄莹
C、香气馥郁若兰花香,滋味鲜醇甘甜,汤色淡黄明亮
D、香气清鲜,滋味甘浓鲜爽,汤色杏黄清澈
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