A.茶多酚
B.咖啡碱
C.氨基酸
D.茶多糖
第1题
A.叶质老嫩
B.叶片大小整碎情况
C.红变的程度
D.厚薄摊
第2题
第3题
第4题
A、品质好的茶叶要求色泽一致
B、品质好的茶叶外观看上去油润鲜活
C、由老嫩不同的原料加工成的茶叶色泽会深浅不一
D、茶叶外观上看暗而无光是由于做工差的缘故
第5题
B、嫩度整碎厚薄
C、老嫩大小厚摊色泽等一致程度
D、红变程度
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