幼儿园营养食谱编制的方法不包括（）

A、以上都是

B、按照儿童年龄均值，根据《中国居民膳食营养素参 考摄入量》确定其营养需要目标

C、确定膳食制度，以3餐2点制为宜

D、按周编制食谱

A、伙委会组织的建立

B、卫生制度的执行

C、营养食谱的制定

D、资金管理

B．天

C．周

D．月

某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，脂肪的合理供给量是()

某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，蛋白质的合理供给量是()

A. 产能占总能量的10%～15%

B. 产能占总能量的25%～30%

C. 产能占总能量的30%～45%

D. 产能占总能量的50%～60%

E. 产能占总能量的55%～70%

B.经济方法

C.心理行为方法

D.干预方法

A、讨论法

B、探索法

C、操作法

D、评价法