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[单选题]

碱发的原料在涨法前必须先将原料进行（）处理

A.洗净

B.烘干

C.泡软

D.炸脆

答案

C、泡软

发布时间：2021-12-27

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更多“碱发的原料在涨法前必须先将原料进行（）处理”相关的问题

第1题

碱水涨发前，一定要用清水将干料泡软，以减少碱溶液对原料的腐蚀。

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第2题

涨发好的鱿鱼体积一般是涨发前鱿鱼的3倍左右。()

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第3题

涨发好的鱿鱼的体积一般是涨发前鱿鱼的3倍左右。

此题为判断题(对，错)。

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第4题

蒸法干货的操作比较简便，主要是要掌握好除.外的几个要点（）

A．蒸的时间和原料涨发的程度

B．蒸发前要先浸洗好

C．准备好瓷器器皿用作蒸具

D．蒸法前原料先要除去异味

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第5题

物价不断上涨时，后进先出法与先进先出法相比，前者所确定的当期发出存货的价值低，期末存货的价值高。( )

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第6题

如果在价格上涨前把存货计价的先进先出法改为后进先出法，对价格上涨后的影响是( )。

A．所得税减少

B．所得税增加

C．流动比率提高

D．流动比率降低

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第7题

如果在价格持续上涨前，把存货估价从先进先出法改为后进先出法，对下期的影响是( )。

A．增大流动比率和存货周转次数

B．降低流动比率和存货周转率

C．增大流动比率，降低存货周转次数

D．降低流动比率，增大存货周转次数

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第8题

如果在价格上涨之前把存货计价的方法由先进先出法改为后进先出法，对价格上涨后的影响有( )。

A．利润减少 B．流动比率降低

C．所得税增加 D．流动比率提高

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