以下关于餐饮说法正确的是（）

A、会议主办方负责付费，量入为出，制定餐费标准统一

B、与会者自己付费的餐饮，会议一般需要给予一定补贴

C、会议就餐方式以包桌合餐制为主

D、会议餐饮需要给开会或服务工作耽误用餐的人员预留饭菜

A、保证企业的应得收益

B、保证产品质量

C、为员工绩效考核提供依据

D、提高顾客满意度

A、客人用餐完毕要求结账时，服务员应将账单正面朝下，反面朝上，送给客人

B、对残疾宾客要有足够的同情和怜悯

C、就餐过程中如果发现宾客身体不适，应立刻给客人用药以缓解不适

D、对醉酒的客人应尽快带离餐厅，以免影响其他客人。

A. 餐饮业是一个古老而又充满活力的行业

B. 餐饮业是一个开放而又封闭的行业

C. 餐饮业是一个容易进入而又难以突破的行业，是一个辛苦而又快回报的行业

D. 餐饮业是一个成功了却找不到钥匙的行业

A.厨房可做大量预制生产

B.生产和销售必须相互依存，很难异地进行

C.厨房产品无需求时不可制作

D.产品的销售量直接受到场地、时间的限制

A、补肾益精

B、养肝明目

C、无饮食禁忌

D、润肺止咳

B．多吃新鲜水果蔬菜

C．保证肉类煮熟后食用

D．多吃野生动物