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[单选题]

食用西餐最后一道饮料一般要加（）

A.淡奶油

B.香桃片

C.什么都不加

D.黄桃汁

答案

B、香桃片

发布时间：2021-12-21

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更多“食用西餐最后一道饮料一般要加（）”相关的问题

第1题

肉在食用和加工前，一般都要经过（）过程以改进其品质。

A、僵直

B、成熟

C、自溶

D、腐败

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第2题

加碘的食用盐，500克/袋

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第3题

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第4题

西餐中将刀、叉放在食盘上，表示(　　)。

A、这一道菜不用了

B、请服务生加菜

C、暂时离开

D、没有特殊含义

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第5题

食用盐加碘的可以预防：

A、A、预防缺碘性甲状腺肿（俗称大脖子病）

B、B、骨质疏松

C、C、糖尿病

D、D、贫血

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第6题

一顾客购买土豆泥给孩子食用，希望不加鸡汁（）

A．告知顾客没有不加鸡汁的土豆泥

B．跟顾客说要等很长时间，20－30 分钟

C．对顾客表示歉意，特制土豆需要等待一会，需现制作

D．我无法解决你的问题，等我叫下值班经理

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第7题

此题为判断题(对，错)。

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第8题

A．榴莲

B．柿子

C．橄榄

D．绿豆

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第9题

此题为判断题(对，错)。

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第10题

烹调原料初加工是指将（）食用要求的部位进行清除和整理的一道加工工艺。

A. 不调合

B. 不配合

C. 不结合

D. 不符合

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