下列需要进行ph值检测的制剂有（）

A．反应需要在碱性条件下进行，这样可以增加溴再氧化能力

B．反应需要在稀硝酸中进行，这样可以增加溴再氧化能力

C．反应过程中溶液的PH值明显降低

D．剩余的溴用碘量法测定

E．测定对象为制剂时，应排除赋形剂(如还原性糖)的干扰

B．氯化钠

C．氯化氢

B、pH5.0

C、pH6.9

D、pH8.0

E、pH11.0

A. 溶液的pH值范围一定在1-14之间

B. pH值可以方便地表示溶液的酸碱性

C. pH值越小，即溶液的酸性越大

D. pH值等于溶液中[H⁺]的负对数，即pH=—Lg[H⁺]

B．HNO3

C．Na2S

D．NH4NO3

B．10

C．7

D．2

A、蛋白和蛋黄的PH值在贮藏过程中变化不大

B、蛋黄的PH值在贮藏过程中变化不大

C、随着贮藏时间的延长蛋白的PH值升高

D、蛋黄的PH值一般小于7

B．试纸法

C．电位法

D．电容法

A、NaF

B、NaCl

C、NaHSO4

D、NaH2PO4

A. 当仪器校正好后，先用水，再用测试溶液冲洗电极，然后再将电极浸入被测溶液中轻轻摇动试杯

B. 实验温度为25℃

C. 酸度计的计数稳定1min后，记录结束后，用水冲洗电极，以待下次测量

D. 被测溶液的温度为20℃±3℃