简述我司非洲猪瘟防控和食品安全工作机制

解析：1.生猪进入预检点，由品检人员查验“两证一票”，进行群体检查和个体检查。通过检查的生猪按照3%-5%的比例抽取血样，进行非洲猪瘟病毒核酸检测，检测合格进入屠宰场。每日屠宰过程中，每个车间随机抽取不少于1份血液样品，进行非洲猪瘟病毒核酸检测。2.我司每天采用消毒灵、灭毒威、烧碱、甲酚皂、来苏尔、除虫菊脂、季铵类盐等不同的消毒药对不同的区域、工作环境、人员、车辆进行消毒，保障生物安全。 3.生猪入场后以5%的比例抽取猪尿，检测瘦肉精检测；屠宰过程中开展头部检验、体表检验、胴体检验、复检等，修割病变组织、割除“三腺”，确保出厂产品质量达标。我司实行空栏制度，每天要求生猪零库存，从而最大限度地减小了疫病滋生的可能性。4.我司在生产检验过程中产生的废弃物、病变组织，以及死猪病猪，经过驻场动物卫生监督部门核实出具无害化处理处理单，每天统一由专车送往深圳市废弃物处置中心进行无害化梳理，坚决杜绝不合格产品流入市场