关于餐谱和茶酒单叙述不正确的是（）

B.英式菜调味用酒较重，也很讲究

C.头盆是开餐的第一道菜，旨在开胃

D.主菜用完后即为甜点

A.常在饱餐或饮酒后发作

B.腹痛多向腰背部放射，以左侧为著

C.治疗期间禁食、胃肠减压

D.禁食期靠静脉应用高浓度脂肪乳做营养支持

E.血清淀粉酶＞300即可诊断

B.咖啡或茶多半是餐后在休息室里同餐后酒一起饮用

C.忌讳吃饱后松腰带

D.忌讳用自己的刀叉给别人夹菜

B红葡萄酒

C白葡萄酒

D汽酒

A、餐前酒

B、佐餐酒

C、餐后酒

D、睡前酒

A、客流量

B、餐桌数

C、餐位数

D、服务员人数

A.鸡尾酒、香槟酒属餐前酒

B.喝白酒讲究“酒满敬人”、“一饮而尽”

C.正式中餐宴会中，酒水可以使白酒、啤酒及葡萄酒

D.“红酒配红肉，白酒配白肉”，这里的红酒、白酒均指葡萄酒

A.在席间说话时，不要把筷子当道具，随意乱舞

B.喝酒时。一味给不胜酒力的人劝酒、灌酒，是失礼的表现

C.按礼仪惯例，面对正门者是上座，背对正门者是下座

D.够不到的菜，可随意起身或离席去取

B、2

C、4

D、5