A.鸡尾酒、香槟酒属餐前酒
B.喝白酒讲究“酒满敬人”、“一饮而尽”
C.正式中餐宴会中,酒水可以使白酒、啤酒及葡萄酒
D.“红酒配红肉,白酒配白肉”,这里的红酒、白酒均指葡萄酒
第1题
待客敬茶时,以下做法中正确的是:( )
A.询问客人“请问您想喝点什么?”
B.为表示待客热情,沏茶最好沏满杯
C.接待重要客人时,应有女主人,甚至由主人亲自奉茶
D.来访客人较多时,上茶顺序可以随意
E.为客人上茶和续水时,可在其正前方进行操作
第2题
用餐过程中以下表现中,正确的是:( )
A.与海员共同就餐时,吃鱼不要翻身,吃完一面,剔掉鱼骨后再吃另一面
B.为表示热情,主动为对方夹菜、添饭
C.妆容淡了,可随意补妆
D.想取远处的菜,为了不麻烦同桌的朋友,最好起身离座去取
第3题
作为客人,就座时应避免:( )
A.按照主人指定的地方就坐
B.凭常识选择一个和自己身份相应的位置坐下
C.与同时到达的客人相互谦让后落座
D.最好与其他人,尤其是主人,一同落座,切勿抢先落座
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!