A.属于蛋白质的三级结构
B.由二硫键构成,起稳定作用
C.由盐键构成,起稳定作用
D.多为右手螺旋,3.6个氨基酸残基升高一圈
第3题
A.属于蛋白质的三级结构
B.多为右手α-螺旋,3.6个氨基酸残基升高一圈
C.二硫键起稳定作用
D.盐键起稳定作用
E.以上都不对
第7题
A.它是蛋白质的最小共价单位
B.它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的
C.整个分子比较松散
D.亲水基团在分子表面,疏水基团朝向分子内部
E.三级结构中可能既包含a-螺旋构象,也包含p一片层结构
第9题
A、常含有alpha-螺旋和beta-折叠两种结构要素
B、大多数情况下,非极性侧链位于分子内部
C、大多数情况下,极性侧链位于分子外部
D、大多数情况下,酸碱性侧链位于分子外部
E、血红蛋白、免疫球蛋白、各种蛋白酶类等均属于球状蛋白质
第10题
A. 一条多肽链和一个辅基连成的紧密球形结构
B. B.蛋白质分子中含有α-螺旋,?-片层折叠和?-转角
C. C.其辅基通过氨基酸残基与分子内部相连
D. D.大部分非极性基团位於蛋白质分子内部
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