酸奶的益处是Ａ．易于消化吸收Ｂ．刺激胃酸分泌Ｃ．抑制肠道...

A.易于消化吸收

B.刺激胃酸分泌

C.抑制肠道腐败菌的生长繁殖

D.减轻乳糖不耐症症状

A.易于消化吸收

B.刺激胃酸分泌

C.抑制肠道腐败菌的生长繁殖

D.减轻乳糖不耐症症状

A.酸奶中的脂肪含量高于原奶

B.酸奶口感好，刺激胃肠形成酸性环境

C.酸奶中含有丰富的细菌，能够加快肠道蠕动

D.发酵过程中使原奶中的糖、蛋白质20％左右被分解成小的分子

A.酸奶中的脂肪含量高于原奶

B.酸奶口感好，刺激胃肠形成酸性环境

C.酸奶中含有丰富的细菌，能够加快肠道蠕动

D.发酵过程中使原奶中的糖、蛋白质20%左右被分解成小的分子

A．白蛋白与酪蛋白的比例优于牛奶

B．白蛋白在胃内易于消化吸收

C．含有较多的饱和脂肪酸

D．不含β乳白蛋白

E．必需氨基酸构成与婴儿体内必需氨基酸构成极为一致

A.可止痛

B.含少量脂肪抑制胃酸

C.淡牛奶能稀释胃酸

D.含蛋白可中和胃酸

E.含钙可刺激胃酸增加

A．提高了蛋白质的生物学价值

B．增加了叶酸含量

C．容易消化吸收

D．抑制肠道腐败菌的生长繁殖

E．降低钙的吸收率

以下各项如果为真，最能反驳这一观点的是( )

A.不管是常温酸奶还是冷藏酸奶，其中乳酸、钙及蛋白质等有益物质都得到了很好保留

B.现在市面上大部分酸奶都是常温型、添加型的，在制作过程中大部分乳酸菌都被杀死了，不能被称为“酸奶”

C.酸奶中的蛋白质已经被乳酸菌凝冻化，因此很容易被吸收，这就减轻了肠胃消化负担

D.酸奶的食用后血糖反应比米饭馒头等主食都低，而血糖反应异常可能引起多种症状

A、能促进消化

B、酸牛奶中的蛋白质易消化吸收，钙不易消化吸收

C、降低胆固醇

D、抑制肠道内细菌繁殖