A.要求甲施工单位应建立应急救援资金专款专用制度
B.要求甲施工单位应建立应急救援组织,但应指定兼职应急救援人员
C.要求甲施工单位应对应急救援器材进行经常性维护保养
D.各级负责人应兼任应急救援人员
第1题
A.各种原料
B.烤箱
C.烘烤模具
D.顾客
第2题
第3题
A.饼干的性质
B.顾客的要求
C.面点设备条件
D.原料的种类
第4题
清蛋糕类饼干的调制工艺类似清蛋糕面坯的调制工艺,只是()和清蛋糕略有不同。
A.成型手法
B.表面装饰
C.原料使用量
D.搅拌原料的次序
第5题
第6题
调制清蛋糕类饼干面坯最常见的品种是()面坯。
A.手指饼干
B.玉桂粉饼干
C.核桃饼干
D.杏仁饼干
第7题
鱼蓉面坯调制时,生粉应()加入,再搅拌成坯。
A 早些
B 晚些
C 在工艺中间
D 最后
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