幼儿一日三餐营养要充足、全面，食物要丰富多样（）

A．早餐吃饱、午餐吃多、晚餐吃好

B．早餐吃饱、午餐吃少、晚餐吃好

C．早餐吃多、午餐吃好、晚餐吃饱

D．早餐吃饱、午餐吃好、晚餐吃少

谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

1岁左右婴儿的饮食已经固定为一日三餐，主要营养的供应已由奶类转为辅助食品。()

此题为判断题(对，错)。

在一般人群膳食指南基础上，对青少年的营养还强调要( )

A、三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食

B、吃富含铁和维生素C的食物

C、每天进行充足的户外活动

D、不抽烟不饮酒

关于精神病患者的饮食护理要注意(  )

  A．生活要有规律，每天进食适量蔬菜和水果

  B．不要随便给患者进补人参、鹿茸及咖啡、烟、酒

  C．老年患者一日三餐要调配好，进食清淡、易消化食物为主

  D．对儿童要提供软、少刺、易消化、营养丰富的食品。

  E．防治偏食或挑食

A. 各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求

B. 蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源

C. 一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱

D. 富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点

对国家食物成分数据库的质量要求()。

A、食品要有代表性

B、包含营养成分要全面

C、数据表达要一致、明确

D、不同的数据库要具有可比性

E、数据库使用方便

现代科学提倡，每餐要尽可能吃多品种的食物，因为其营养成分可以互相补充，营养更加全面。但是有一个道理被忽略了，这就是食物品种越多，“五味调和”越难保证，食物搭配的合理性和安全性越难保证，出问题的可能性越大。这段文字主要强调的是( )。

A．每餐应该尽可能吃多品种的食物

B．现代科学提倡的饮食方法，营养更加全面

C．食物品种多，对身体未必好

D．每餐的食物应该注意“五味调和”