下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的（）

A．蛋白质分子都具有一级结构

B．蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

C．蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

D．蛋白质分子都具有四级结构

E．蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

A.蛋白质分子都具有一级结构

B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

D.蛋白质分子都具有四级结构

E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

A．蛋白质分子都具有一级结构

B．蛋白质分子都具有四级结构

C．蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

D．蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

E．蛋白质四级结构中亚基的种类和数目均不固定

  A．蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点

  B．大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大

  C．由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点

  D．以上各项均不正确

  (A)蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点

  (B)盐对蛋白质会产生盐溶与盐析效应

  (C)由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点

  (D)变性蛋白质的溶解度减小

B．在生理pH条件下带负电

C．在碱性介质中电泳时比球蛋白泳动慢

D．半饱和硫酸铵可沉淀该蛋白

E．分子量小,在维持血浆胶体渗透压中不起作用

B．在生理PH条件下带正电荷

C．分子量小，故在维持血浆胶体渗透压中不起主要作用

D．在碱性介质中电泳时比所有球蛋白泳动快

E．半饱和硫酸按可使之从血浆中沉淀出来

A. 是均一的蛋白质

B. 在生理pH条件下带正电荷

C. 分子量小，故在维持血浆胶体渗透压时不起主要作用

D. 在碱性介质中电泳时比所有球蛋白泳动快

E. 半饱和硫酸铵可使之从血浆中沉淀出来

  A．属于蛋白质的三级结构

  B．多为右手α-螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈

  C．二硫键起稳定作用

  D．盐键起稳定作用

  E．以上都不对

A. 所有的蛋白质都是酶

B. 所有的酶均以有机化合物作为底物

C. 所有的酶均需特异的辅助因子

D. 所有的酶对其底物都具绝对特异性

E. 上述都不对