油桶在火焰的直接烧烤下，经3—5min就有可能发生（）

油桶在火焰的直接烧烤，经3-5min就有可能发生（）。

A.燃烧

B.升温

C.泄漏

D.爆炸

制作烧烤食品过程中，食品在烧烤时应直接接触火焰。

A、 对

B、 错

烧烤时应()。

A 让食品直接接触火焰

B 避免食品直接接触火焰

C 避免食品直接接触火焰和食品中油脂滴落到火焰上。

2009年5月11日晚，济南市“一九”烧烤街（经一纬九的无证烧烤街是槐荫区乃至济南市有名的羊肉串烧烤一条街）上飘荡了近30年的烤肉烟气彻底散去！按照市区两级党委政府关于开展城市环境综合整治的有关要求，由五里沟办事处牵头，会同槐荫区城管执法局、区工商分局、区卫生局、区公安分局、区交警大队组成专项整治队伍，开展“迎全运取缔无证烧烤专项行动”，对位于经一纬九的8家无证烧烤业户进行了集中整治。5月4日，整治队伍在辖区烧烤业户集中地段张贴了取缔无证烧烤通告，并给每个业户送达了取缔通知书，要他们于6日前停止营业，否则将依法予以取缔；槐荫区政府将采取疏堵结合的办法，专门开设烧烤广场，办证经营。11日下午5点半，本应“浓烟滚滚”的经一纬九路没有了烟熏火燎，8家无证烧烤业户全部“关门谢客”。由于前期准备工作较为充分，整个行动过程未遭抵制。 结合以上案例回答下列问题 济南市槐荫区城市环境综合整治机构决定取缔辖区内无证烧烤业户的行为的性质是____A.行政处罚

B.行政强制执行

C.行政强制措施

D.行政许可

整治队伍在辖区烧烤业户集中地段张贴了取缔无证烧烤通告，并给每个客户送达了取缔通知书，要他们于6日前停止营业，否则将依法予以取缔；槐荫区政府将采取疏堵结合的办法，专门开设烧烤广场，办证经营，整治队伍实施行政强制权遵循了法定的催告程序，下列催告书应该载明的事项不合法的是____A.履行义务的期限

B.履行义务的方式

C.涉及金钱给付的，有明确的金额和给付方式

D.不记载当事人依法享有的陈述权和申辩权

专项整治队伍由槐荫区城管执法局、区工商分局、区卫生局、区公安分局、区交警大队组成，由多个部门集中实施，下列有关行政强制的实施主体的说法不正确的是____A.依据《中华人民共和国行政处罚法》的规定行使相对集中行政处罚权的行政机关，可以实施法律、法规规定的与行政处罚权有关的行政强制措施

B.法律、行政法规授权的具有管理公共事务职能的组织在法定授权范围内，以自己的名义实施行政强制，适用《行政强制法》有关行政机关的规定

C.行政强制措施可以委托其他机关实施

D.行政强制措施由法律、法规规定的行政机关在法定职权范围内实施，并且应当由行政机关内具备资格的行政执法人员实施，其他人员不得实施

出现下列哪种情况时，整治队伍不应当中止执行____A.执行可能造成难以弥补的损失，且中止执行不损害公共利益的

B.当事人履行行政决定确有困难或者暂无履行能力的

C.当事人在法定期限内既不履行，也不提出复议，也不提起诉讼的

D.有第三人对执行标的主张权利，且理由成立的

在执行过程中，出现执行错误的，但又不能恢复原状和退还财物的，应当依法给与____A.补偿

B.赔偿

C.补偿或者赔偿

D.补偿并且赔偿

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

明火直接烧烤的肉类食物会产生哪些有毒有害物质：( )

A、某种致基因突变物质

B、致癌作用较强的3，4—苯并芘

C、二氧化碳

D、二氧化硫、二氧化氮

烧烤的方法有哪几种?各有何特点?

富含蛋白质的食物(鱼、肉等)经烧烤、油炸后，可能产生( )致癌物。

A.杂环胺类

B.多环芳烃类

C.亚硝酸盐类

D.黄曲霉毒素

患者，男，45岁， 近中邻面龋，经牙体治疗后需要做PFM冠修复，PFM冠瓷层烧烤时的最好升温速度是

A、40～45℃/min

B、45～50℃/min

C、50～55℃/min

D、55～60℃/min

E、60～65℃/min

餐饮服务单位对食品原料进行烧烤加工时，应按照哪些要求操作：()。

A、加工前认真检查，发现有腐败变质或其他感官性状异常的，不得进行加工

B、原料、半成品应该分开放置，成品应有专用存放场所，避免受到污染

C、为使原料彻底烤熟，应让原料直接接触火焰

D、应避免食品直接接触火焰