肉毒梭菌及肉毒毒素检测中，如果增菌培养液毒素检出实验为阳性，但肉毒梭菌检出实验为阴性，则应重新进行肉毒梭菌检出，必要时可将增菌培养液离心后取沉淀物进行平板涂布培养。

A、革兰氏染色阳性，无荚膜

B、摄入含有肉毒毒素的食物致病

C、从粪便中检出该菌可确定诊断

D、肉毒毒素抑制乙酰胆碱的释放

E、形成芽胞，芽胞位于菌体中央或次极端，比菌体小

A.检出肉毒梭菌

B.细菌学检查

C.检测肉毒毒素

D.判断毒素类型

A、15g或15mL

B、20g或20mL

C、25g或25mL

D、30g或30mL

B、革兰阴性菌

C、革兰阳性需氧菌

D、革兰阳性厌氧菌

E、革兰阴性厌氧菌

易被肉毒梭菌污染的食品主要是( )。A、肉

B、臭豆腐

C、臭米面

D、鱼、虾

E、剩饭

肉毒毒素主要侵犯的系统是( )。A、消化系统

B、心血管系统

C、神经系统

D、肌肉系统

E、呼吸系统

典型的临床表现是( )。A、发热38～39℃

B、腹部绞痛，血水样便

C、肌肉痉挛

D、呼吸困难，腹痛

E、视物模糊，眼睑下垂、复视等

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

B、革兰阴性菌

C、革兰阳性需氧菌

D、革兰阳性厌氧菌

E、革兰阴性厌氧菌

易被肉毒梭菌污染的食品主要是( )。A、肉

B、臭豆腐

C、臭米面

D、鱼、虾

E、剩饭

肉毒毒素主要侵犯的系统是( )。A、消化系统

B、心血管系统

C、神经系统

D、肌肉系统

E、呼吸系统

典型的临床表现是( )。A、发热38～39℃

B、腹部绞痛，血水样便

C、肌肉痉挛

D、呼吸困难，腹痛

E、视物模糊，眼睑下垂、复视等

B、革兰阴性菌

C、革兰阳性需氧菌

D、革兰阳性厌氧菌

E、革兰阴性厌氧菌

易被肉毒梭菌污染的食品主要是A、肉

B、臭豆腐

C、臭米面

D、鱼、虾

E、剩饭

肉毒毒素主要侵犯的系统是A、消化系统

B、心血管系统

C、神经系统

D、肌肉系统

E、呼吸系统

典型的临床表现是A、发热38～39℃

B、腹部绞痛，血水样便

C、肌肉痉挛

D、呼吸困难，腹痛

E、视物模糊，眼睑下垂、复视等

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

A．肉毒毒素作用于胆碱能神经末梢，抑制乙酰胆碱的释放

B．肉毒中毒死亡率高

C．肉毒毒素是毒性最强的物

D．食入含有肉毒毒素的食物致病

E．革兰染色阳性，形成芽胞，有荚膜