A.产品质量保障制度
B.成本核算的基础工作控制制度
C.成本责任控制制度
D.成本核算方法控制制度
E.职务分离制度
第2题
A、餐饮成本控制包括人工成本控制、供应控制、生产控制、销售控制等环节
B、人工成本控制和供应控制,属于前期成本控制或生产前的成本控制
C、通过制定成本率控制标准可以较好地进行前期成本控制
D、生产、销售控制都属于颤音生产中的成本控控制
第10题
A、计算出的产品实际成本可作为生产耗费的补偿尺度
B、反映和监督各项消耗定额及成本计划的执行情况,控制生产过程中人力、物力和财力的耗费
C、反映和监督在产品占用资金的增减变动和结存情况
D、可与产品的计划成本、定额成本或标准成本等指标进行对比
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