A.油脂的毫败
B.鱼肉的腐臭
C.水果的溃烂
D.粮食的霉变
第1题
A、核武器
B、核工业废料
C、医用放射源
D、工业生产中的“三废”
第2题
A、我国未签署《斯德哥尔摩公约》
B、我国目前已经完全禁止使用持久性有机污染物
C、我国签署了《斯德哥尔摩公约》
D、我国从未使用过持久性有机污染物
第3题
第4题
A. 沙门氏菌污染
B. 旋毛虫污染
C. 重金属残留
D. 苍蝇造成的食品污染
第5题
第6题
B、重金属
C、3.4一苯并芘
D、李斯特菌
第7题
A、空气的氧化作用
B、食品内部所含的多酚氧化酶等引起的反应
C、微生物的污染
D、昆虫的侵蚀、繁殖和有害物质的直接或间接污染
第8题
A. 总铜
B. 烷基苯
C. 并芘
D. 石油类
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