冻藏及解冻后果品软化的原因之一是由于（）。

A、缺乏维生素E

B、缺铁

C、缺硒

D、缺铜

此题为判断题(对，错)。

A、半解冻状态

B、完全解冻状态

C、外层解冻，内部冻结的状态

D、内外都完全软化的状态

A．由于胶原酶将老鼠皮组织软化，使老鼠的皮囊更容易接受水母的基因，进而生长出了绿色的毛

B．将移植了水母基因的老鼠皮囊放人培养液后，受培养液中腺病毒的影响，所以长出的毛发呈绿色

C．因为霍夫曼将长有绿色毛的老鼠皮移植到活老鼠的缺少毛发的皮肤上，故长出的毛发是绿色的

D．原因是美国加州圣迭戈一家生物技术公司的科学家植入老鼠皮囊的水母基因中含有荧光绿色的蛋白质

A.一根肋骨多处骨折

B.胸骨骨折

C.锁骨骨折

D.多根多段肋骨骨折

E.胸肌大面积损伤

A.物理

B.化学

C.热

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素B

D、维生素B

E、钙

B、膝关节长期磨损

C、关节滑液成分异常

D、急性扭转力外伤

A、绝经后妇女

B、骨折

C、营养不良

D、维生素D缺乏

E、恶性肿瘤