微生物在生命活动过程中需要的主要营养物质是

微生物营养是微生物获得和利用营养物质的过程。(  )

()是指微生物从外界环境中吸收营养物质，在其体内根据一定的目的发生各种变化，产生能量及合成生物自身组分，并将废物排出体外的过程，或者说生物体内各种化学反应的总和。

A.分解代谢

B.合成代谢

C.代谢

D.次级代谢

海洋微生物大多是海洋的生产者，参与海洋物质生产、传递、沉降、分解和转化的过程，为海洋植物的生存提供良好的环境和资源。除此之外，多数海洋微生物具有分解有机物质的能力，能将有机物分解成氨、硝酸盐以及二氧化碳等，为海洋植物提供营养物，对海洋无机营养再生起了重要作用。海洋中具有光合作用的微生物能利用简单无机物合成有机物和氧，有利于其他生物生存。 关于海洋微生物的作用，这段文字未涉及的是（ ）

A.参与海洋的物质循环

B.保护海洋的生态平衡

C.促使海洋的富营养化

D.维护海洋的食物链

食品发酵的原理

A．是利用微生物在食品中的生长繁殖使有机化合物发生变化的过程

B．是食品中的有机化合物在微生物的作用下发生氧化还原、分解或合成的反应过程

C．是利用微生物在生长繁殖过程中所产生的各种酶的活性使有机物发生氧化还原、分解或合成等生化反应过程

D．是微生物在食品中作用消耗一部分营养素同时合成一部分营养物质，而显著改变食品感官性状的过程

E．是利用酵母、霉菌在食品的一定条件下发生的各种生化反应

在人为状态下进行的营养物质再循环是( )。

A．动、植物尸体释放营养元素

B．物质通过微生物分解有机物碎屑返回环境

C．人类利用化石燃料生产化肥,用海水制淡水及对金属的利用

D．风化和侵蚀过程加上水循环携带营养元素进入生态系统

A、酶

B、有机酸

C、代谢产物

D、营养物质