以下关于固定化酶性质的说法正确的是

A、广义的固定化酶包括固定化酶和固定化细胞两类

B、酶经固定化后，稳定性有所提高

C、固定化酶可反复使用，提高了使用效率、降低了成本

D、固定化酶极易和产物分离，酶不混入产物中，简化了产品的纯化工艺

A、固定化时，酶活力提高

B、只能用于可溶性底物

C、胞内酶必须经过酶的分离纯化过程

D、较适于小分子底物

A、酶的稳定性提高

B、不适合于多酶反应

C、反应后，酶与底物和产物易于分开

D、酶的利用效率高

A、无需进行酶的分离纯化，减少酶的活力损失，降低成本

B、可作为复合酶系完成部分代谢和发酵过程

C、胞内多种酶的存在，会形成副产物，下游分离纯化困难

D、载体、细胞膜或细胞壁会造成底物和产物的渗透与扩散障碍等

简述固定化对酶性质的影响（固定化酶的性质）。

A、FBR中底物溶液流速过慢时，反应液易冲出，固定化酶结构受到破坏

B、提高PBR中底物溶液流速时，酶催化反应更完全

C、STR搅拌速度过快时，产生的剪切力会影响酶的结构完整性

D、使用MR时不宜搅拌，否则会出现浓差极化现象

A、具有酶的催化性质

B、具有一般化学催化剂能回收的优点

C、可以实现连续化和自动化生产

D、结构稳定，可无限次反复利用

A. 无固定的模式

B. 事先无需作太多的准备

C. 面试者只要掌握组织、岗位的基本情况即可

D. 可随机应变