A.广义的固定化酶包括固定化酶和固定化细胞两类
B.酶经固定化后,稳定性有所提高
C.固定化酶可反复使用,提高了使用效率、降低了成本
D.固定化酶极易和产物分离,酶不混入产物中,简化了产品的纯化工艺
第1题
A、酶经过固定化后活力大都下降但稳定性有所提高
B、固定化酶的稳定性主要包括操作稳定性、热稳定性、贮藏稳定性及对蛋白酶的稳定性
C、酶经过固定化后,许多特性如底物专一性、最适pH、最适温度、动力学常数及最大反应速度等与游离酶相同
D、天然酶经固定化后,其米氏常数(Km)值均发生变化,有的变大,有的变小
第2题
A、FBR中底物溶液流速过慢时,反应液易冲出,固定化酶结构受到破坏
B、提高PBR中底物溶液流速时,酶催化反应更完全
C、STR搅拌速度过快时,产生的剪切力会影响酶的结构完整性
D、使用MR时不宜搅拌,否则会出现浓差极化现象
第3题
A、酶的提取过程中,酶抽提液的pH值应接近酶蛋白的等电点
B、酶的提取通常在低温下进行,提纯时间应尽可能短
C、酶的纯化过程中,可采用一系列提纯蛋白质的方法
D、酶与底物、酶与竞争性抑制剂、酶与辅酶之间都是互配的分子对,在酶的亲和层析分离中,可把分子对中的任何一方作为固定相
第4题
A. 搅拌罐式反应器酶与底物分两次加入
B. 鼓泡式反应器反应过程中有气体参与或产生
C. 固定床式反应器可用于固定化酶或游离酶
D. 流化床式反应器适用于较大颗粒固定化酶
E. 以上都不是
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