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[单选题]

以下关于固定化酶的说法正确的是

A.广义的固定化酶包括固定化酶和固定化细胞两类

B.酶经固定化后,稳定性有所提高

C.固定化酶可反复使用,提高了使用效率、降低了成本

D.固定化酶极易和产物分离,酶不混入产物中,简化了产品的纯化工艺

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第1题

以下关于固定化酶性质的说法正确的是

A、酶经过固定化后活力大都下降但稳定性有所提高

B、固定化酶的稳定性主要包括操作稳定性、热稳定性、贮藏稳定性及对蛋白酶的稳定性

C、酶经过固定化后,许多特性如底物专一性、最适pH、最适温度、动力学常数及最大反应速度等与游离酶相同

D、天然酶经固定化后,其米氏常数(Km)值均发生变化,有的变大,有的变小

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第2题

以下关于酶反应器的操作,说法正确的一项是

A、FBR中底物溶液流速过慢时,反应液易冲出,固定化酶结构受到破坏

B、提高PBR中底物溶液流速时,酶催化反应更完全

C、STR搅拌速度过快时,产生的剪切力会影响酶的结构完整性

D、使用MR时不宜搅拌,否则会出现浓差极化现象

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第3题

下列关于酶的提取与分离纯化过程说法不正确的一项是

A、酶的提取过程中,酶抽提液的pH值应接近酶蛋白的等电点

B、酶的提取通常在低温下进行,提纯时间应尽可能短

C、酶的纯化过程中,可采用一系列提纯蛋白质的方法

D、酶与底物、酶与竞争性抑制剂、酶与辅酶之间都是互配的分子对,在酶的亲和层析分离中,可把分子对中的任何一方作为固定相

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第4题

下列说法正确的是()

A. 搅拌罐式反应器酶与底物分两次加入

B. 鼓泡式反应器反应过程中有气体参与或产生

C. 固定床式反应器可用于固定化酶或游离酶

D. 流化床式反应器适用于较大颗粒固定化酶

E. 以上都不是

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第5题

下列关于固定化酶的论述不正确的是

A、固定化时,酶活力提高

B、只能用于可溶性底物

C、胞内酶必须经过酶的分离纯化过程

D、较适于小分子底物

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