A.食品添加剂的生产企业需向质监部门申请许可证
B.我国批准使用的食品添加剂均有检测标准
C.我国经常发生超范围使用
D.天然提取的添加剂最安全
第1题
A. 在生产猪肉制品时,可使用食品添加剂掩盖变质猪肉,继续生产销售
B. 巴氏杀菌乳中不得添加食用香料、香精
C. 食品添加剂需根据国家规定使用,不可随意滥用
D. 盐、醋等不是食品添加剂
第3题
B、可根据经验按需添加
C、采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产品合格证明文件
D、及时清理变质或超过保质期的食品添加剂
第4题
A、食品添加剂必须符合卫生标准
B、食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量
C、食品添加剂必须具备营养价值
D、进口的食品添加剂,必须办理有关的手续
E、不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
第6题
A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全
B.食品添加剂对身体有害,应该一概禁止
C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂,而是非法添加物
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
第7题
第8题
A、违规使用食品添加剂不一定会造成健康危害
B、违规使用食品添加剂,如果未造成健康危害可免于处罚
C、使用范围和使用量是正确使用食品添加剂最为重要的两个方面
D、到目前为止,国内发生的食品安全事件没有一例是由正确使用食品添加剂引起的
第9题
A:食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验
B:食品添加剂生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
C:食品添加剂的检验,适用《食品安全法》有关食品检验的规定
D:食品添加剂生产企业对依照《食品安全法》实施的检验结论有异议的,可在法定期限内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门提出复检申请
第10题
A、ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终指标
B、被证明是很安全的食品添加剂不用规定ADI值
C、一种食品添加剂在各种食品中的最大使用量是相同的。
D、某人对某种食品添加剂的每日允许摄入总量与其体重成正比
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