A.食品添加剂有益无害
B.功能食品需要食品添加剂
C.日常生活中应尽量少使用含有食品添加剂的食品
D.没有食品添加剂就没有现代食品产业
第1题
A.松香季戊四醇酯
B.硬脂酸
C.丁苯橡胶
D.紫胶
第2题
A.使肉制品呈现良好的色泽
B.抑制肉制品中的肉毒杆菌的生长
C.增加肉制品的盐度
D.调节肉制品的酸碱度
第3题
A.?—胡萝卜素
B.栀子黄
C.磷脂
D.柠檬酸钠
第4题
A.猴菇饼干
B.枸杞面包
C.紫薯馒头
D.芦荟挂面
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