酒店餐饮部中的全日制餐厅（咖啡厅）所采用的服务形式为

A.咖啡厅

B.零点餐厅

C.旋转餐厅

D.中餐厅

A.咖啡厅

B.零点餐厅

C.旋转餐厅

D.中餐厅

某酒店总建筑面积10000m2;一层建筑面积2000m2,其中500m2为酒店大堂,1500m2出租用于餐厅和咖啡厅;其余各层为酒店客房、会议室和自用办公室。该酒店共有客房190间(建筑面积7600m2),会议室2间(建筑面积200m2),自用办公室3间(建筑面积200m2)。当地同档次酒店每间客房每天的房价为200元,年平均空置率为30%;会议室的租金平均每间每次500元,平均每间每月出租20次;附近同档次一层商业用途房地产的正常市场价格为每平方米建筑面积1500元,同档次办公楼的正常市场价格为每平方米建筑面积8000元。该酒店正常经营平均每月总费用占客房每月总收入的40%。当地酒店这种类型的房地产的报酬率为8%。试利用上述资料估计该酒店的正常总价格。

A. 大型西餐厅、较长、丰富

B. 小型西餐厅、较短、丰富

C. 小型西餐厅、较长、简单

D. 大型西餐厅、较短、简单

A.酒店餐厅

B.酒店咖啡厅

C.宴会厅

D.客房用餐服务

E.快餐店

A．咖啡厅

B．厨房

C．酒水间

D．前厅

A、宴会厅

B、酒店

C、餐馆

D、咖啡厅

A.宴会菜单

B.包餐菜单

C.零餐菜单

D.特色菜单

A. 藏餐厅

B. 火锅餐厅

C. 咖啡厅

D. 特色面馆

处理投诉一般选择在()场合。

A.非公共场合

B.咖啡厅

C.大厅

D.餐厅