小明一家人午饭吃过野蘑菇汤后，出现瞳孔散大，心跳加快，颜面潮红等症状，并伴有幻视、幻听，此为（）

以下菜品选项中属于中餐汤的是

A、洋葱汤

B、酸辣汤

C、南瓜浓汤

D、奶油蘑菇汤

A.蘑菇汤

B.牛骨汤

C.猪骨汤

D.鲫鱼汤

A、最简单的方法是在植物上割一个口子，涂上点盐，如果切口变色，多是有毒植物，不可食用

B、将植物煮熟后，尝味，若有明显苦涩或怪味不能用，涩味表示有单宁，有苦味可能会有生物碱等

C、植物煮汤后，晃动有大量泡沫出现；或者在汤中加浓茶，若产生大量沉淀物，说明会有金属盐类或生物碱，不可食用

D、有条件时也可以观察小动物，一般它们能吃的，人就可以吃

老年人对钙的吸收力较低，所以应多吃一些含钙丰富而易吸收的食物，如骨头汤、芝麻酱、牛奶、蘑菇等，并且要考虑维生素D的需求，还应保持适量的()。

A、户外活动

B、室内运动

C、长跑项目

D、体力劳动

A、绿茶

B、红茶

C、白酒

D、红葡萄酒

随着越来越多的宇航员飞往太空，他们在太空站里究竟吃些什么也引人好奇。作为第一个送宇航员上天的国家，苏联早在20世纪60年代初就开始研发太空食品。最早的太空食品以吸食为主，曾让宇航员感到吃不饱。据此，之后的菜单加进了牛舌、鲱鱼馅饼和鸡排，还有多种果汁、水果泥和蔬菜沙拉。日前，俄罗斯食品工业研究所特殊食品技术部为宇航员开发出新菜单，宇航员的太空菜单将包括果子羹果冻、蔬菜汤、蘑菇汤、俄罗斯蘑菇、奶酪、芝麻凝乳等美食。以下说法正确的是( )。

A．苏联最早研发的太空食品令宇航员难以下咽

B．俄罗斯新开发的菜单中添加了各种沙拉

C．最初以吸食为主的太空食品使宇航员没有饱腹感

D．人们迫切地想要研究宇航员的太空食品

下列属于满族特色菜的有( )。

A.小鸡炖蘑菇

B.三套碗

C.猪肉炖粉条

D.白肉血肠

E.狗肉汤

A.白菜汤和萝卜汤

B.黄豆芽汤和菠菜汤

C.豆腐皮汤和冬瓜汤

D.海带汤和蘑菇汤

【题目描述】

患者，男，临床诊断为肝性脑病昏迷前期。下列对于该患者不宜食用的食物是

A.肉末蛋羹、拌菠菜

B.豆腐脑、什锦菜

C.果汁、蛋糕

D.炒米饭、蘑菇汤

E.稀饭、烧饼

【我提交的答案】： A

【参考答案与解析】： 正确答案：B

答案分析：

肝性脑病患者不宜使用含蛋白质的食物，以免加重病情，豆腐脑富含蛋白质，不宜食用。

肝性脑病不是可以进食植物性蛋白嘛！不是禁止进食动物性蛋白质的嘛！