下列关于维生素的定义，正确的是（）

A、是一种化学脂溶性营养合成剂

B、需经小肠消化

C、婴幼儿适用

D、包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸

E、包含维生素、无机盐、微量元素、纤维素

A.指除母乳外，不给婴儿任何其他食物，包括水

B.可以喂挤出的母乳

C.可以喝少量奶粉

D.可以喝果汁

E.可以喂药物、维生素等。

A、微生物药物(microbial medicines)是指由微生物在其生命活动过程中产生的生理活 性物质及其衍生物

B、包括抗生素、维生素、氨基酸、核苷酸、酶、激素、免疫抑制剂等一类化学物质的总称

C、是人类控制感染等疾病、保障身体健康,以及用来防治动、植物病害的重要药物

D、其概念是随着现代生物技术的发展,由抗生素一词含义的不断扩充而形成的

A.老李经常被朋友找去参加饭局，很少在家吃饭，每天大鱼大肉，但是最近一次体检却被告知营养不良

B.被拐卖儿童小徐智斗人贩子，从一个偏僻山村逃了出来，可是由于人贩子经常虐待他，他回到家时饿得变成了皮包骨

C.小张每天都要加班，三餐几乎都吃快餐，最近他总觉得夜里看不见东西，去医院检查发现由于缺乏维生素．他得了夜盲症

D.小王从小十分挑食，很多蔬菜水果和肉类他都不吃，随着年龄的增长，他发现周围的朋友都长高了，而他还是很矮

A.某种冷饮中添加了防止氧化的防腐剂

B.老王经常吃过年时女儿带来的维生素片

C.小兰对养生非常在行。通过搭配各种食物来调节体内各种微量元素的平衡

D.李磊觉得口服中药太苦，于是自己把药碾碎，制作成胶囊

A．凤眼莲原产于南美洲的委内瑞拉，在美国新奥尔良的博览会上，来自世界各国的人们见其花朵艳丽无比，便将其作为观赏植物带回了各自的国家。结果，繁殖力极强的凤眼莲将河流水道堵得水泄不通，导致船只无法通行，还导致鱼虾绝迹，河水臭气熏天

B．A国从我国引进优良大豆品种，最终本地大豆几乎被中国大豆所替代

C．生长于我国海南岛和雷州半岛许多林场的薇甘菊，其原产地为澳大利亚，由于这种植物能大量吸收土壤水分从而造成土壤极其干燥，对水土保持十分不利。此外，薇甘菊还能分泌化学物质抑制其他植物的生长，严重影响了整个林场的生产与发展

D．1981年中国一些省市引入福寿螺，由于其肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，一时成为餐桌上的美肴。但由于福寿螺食量大，咬食水稻等农作物、植物，且其繁殖量惊人，可造成其他水生物种灭绝，极易破坏当地的湿地生态系统和农业生态系统

A．合理晒太阳，防癌益健康

B．活性VD对人体有着重要的作用

C．接触阳光比服维生素更有益人体健康

D．服用维生素对身体有许多副作用

A、主要存在于动物食物中

B、人类易发生维生素 E 缺乏症

C、是一种水溶性维生素

D、可以防止不饱和脂肪酸氧化

E、与血红素的合成无关

A、维生素C，又叫L-抗坏血酸

B、国外企业多使用两步发酵法生产

C、两步发酵法缩短和简化了莱氏法

D、两步发酵法不需要用丙酮保护使其他羟基不受影响

A、维生素A原就是类胡萝卜素

B、维生素A原就是β-胡萝卜素

C、维生素A原是在体内可以转变成维生素A的类胡萝卜素

D、维生素A原存在于动物性食物