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牡蛎不耐贮藏，不耐冻，不容易被微生物污染。（）

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第1题

下列不属于药剂被微生物污染的途径的是

A、原料

B、操作人员

C、制药设备

D、天气情况

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第2题

焦糖色素 pH 高于_______时，容易被微生物污染而变质。

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第3题

被微生物污染了的吸管的洗涤方法是（）

A、浸没于3%煤酚皂溶液24小时—流水反复冲洗—纯化水涮洗—包扎灭菌备用

B、流水反复冲洗—浸没于3%煤酚皂溶液24小时—纯化水涮洗—包扎灭菌备用

C、浸没于3%煤酚皂溶液24小时—纯化水涮洗—流水反复冲洗—包扎灭菌备用

D、纯化水涮洗—浸没于3%煤酚皂溶液24小时—流水反复冲洗—包扎灭菌备用

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第4题

可采用（）判断原料乳被微生物污染的程度。

A、酒精试验

B、煮沸试验

C、还原酶试验

D、过氧化物酶试验

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第5题

被微生物污染的树脂，可用（）溶液进行复苏处理。

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第6题

什么是水体的病原微生物污染？

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第7题

食品的污染物包括加工处理污染物、微生物污染物和环境污染物。

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第8题

化妆品微生物污染的危害不包括（）

A. 可以增加皮肤感染的机会

B. 可以直接刺激皮肤

C. 增加皮肤过敏的机会

D. 会引起衰老

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第9题

微生物污染后化妆品外观表现不包括（）。

A. 变色

B. 发胀

C. 发霉

D. 酸败

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