火腿炖甲鱼是___________菜系的名菜。

A.火腿炖甲鱼

B.清蒸武昌鱼

C.鸡泥桃花鱼

D.清炖甲鱼裙

A、双脆锅巴

B、火腿炖甲鱼

C、石耳炖鸡

D、重油大烧饼

A．三蛇龙虎会

B．橘汁加吉鱼

C．火腿炖甲鱼

D．脆皮乳猪

A.冰糖甲鱼、火腿炖鞭笋、麻辣子鸡、下巴甩水

B.蜜汁火方、炒西施舌、腊味合蒸、无为熏鸭

C.东坡肉、佛跳墙、火腿炖甲鱼、红煨鱼翅

D.干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧兔肉

A. 冰糖甲鱼、火腿炖鞭笋、麻辣子鸡、下巴甩水

B. 蜜汁火方、炒西施舌、腊味合蒸、无为熏鸭

C. 东坡肉、佛跳墙、火腿炖甲鱼、红煨鱼翅

D. 干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧兔肉

  A．冰糖甲鱼、火腿炖鞭笋、麻辣子鸡、下巴甩水

  B．蜜汁火方、炒西施舌、腊味合蒸、无为熏鸭

  C．东坡肉、佛跳墙、火腿烧甲鱼、红煨鱼翅

  D．干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧果子鸡

A.立足本地优势，以烹饪山珍野味著称

B.讲究火功，以善于巧控火候而闻名

C.多以《本草纲目》为依据，创作一些补气养生的名菜

D.比较著名的菜肴有火腿炖甲鱼、清蒸石鸡、虎皮毛豆腐等传统名菜

A．火腿炖甲鱼、东坡肉、麻辣仔鸡、佛跳墙

B．葱爆海参、宫保鸡丁、烤乳猪、佛跳墙

C．海红虾唇、清炖狮子头、麻婆豆腐、三蛇龙虎会

D．油焖青笋、清汤燕菜、大煮干丝、炒西施舌

A．银丝鱼翅

B．白斩鸡

C．三套鸭

D．煨熏肉

E．蜜火腿