A.立足本地优势,以烹饪山珍野味著称
B.讲究火功,以善于巧控火候而闻名
C.多以《本草纲目》为依据,创作一些补气养生的名菜
D.比较著名的菜肴有火腿炖甲鱼、清蒸石鸡、虎皮毛豆腐等传统名菜
第2题
科举考试的内容主要是四书、五经,其中四书包括()。
A.《大学》
B.《中庸》
C.《论语》
D.《春秋》
E.《孟子》
第3题
我国历史上第一次有确切日期的日食纪录是在
A、公元前845年
B、公元前846年
C、公元776年
D、公元前776年
第9题
万人,占导游员总数的88.3%,数量上已能满足旅游接待工作的需要,但外语导游员整体数量不足,特别是一些小语种导游员严重不足(小语种导游员只占总量的3%);在学历方面,本科学历以上占26.4%。以上材料说明了我国导游员队伍呈现出()的现状。
A.文化涵养不高
B.学历层次偏低
C.低等级居多
D.业务不精
E.语种结构不尽合理
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