A.24h回顾调查法可用于小型的课题研究,但不适于大型的全国膳食调查。
B.24h一般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24h。
C.具体询问获得信息的方式有很多种,其中最典型的方法是使用开放式调查表进进行面 对面的询问
D.在实际工作中一般选用3天连续调查方法
第3题
A、可用来估算族群平均营养素摄取量
B、属于简单、方便、省时、省经费的评估方法
C、会影响受访者的饮食
D、需仰赖短期记忆,对于记忆力较差者(例如:老年人)较不适用
第4题
A.所用时间短,应答者不需要较高文化
B.能得到个体膳食营养素摄入状况,便于与其他相关因素进行分析比较
C.调查员不需要严格培训
D.其结果对于人群营养状况分析非常有价值
第5题
A、24 h回顾调查法可用于小型的课题研究,但不适用于大型的全国膳食调查
B、在实际工作中一般选用3天连续调查方法
C、具体询问获得信息的方式有很多种,其中最典型的方法是使用开放式调査表进行面对面的询问
D、24 h—般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24 h
第6题
A.是通过访谈的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。
B.常用于住院患者的膳食调查,不可用于家庭中个体的食物消耗状况调查
C.调查时间1-3天,24小时最佳
D.存在回忆偏移、年龄限制
E.可使用标准称重量具或食物模型减少偏移
第7题
A、白细胞,4 ℃冰箱保存48小时
B、冰冻血浆1℃保存,有效期1年
C、用冰冻血浆时,37℃温水融化
D、血小板22℃保存,24小时内有效
第8题
B.浸渍后排气
C.渗漉一般流速为 5~8 mL/min
D.药粉填装后,先加溶解,后打开渗漉液出口
E.大生产时,每小时流出液应相当于渗漉容器被利用容积的 1/24~1/12
第9题
A、链球菌属试验时需在培养基中添加2.5%~5.0%溶解马血
B、布鲁菌属校正培养基pH为7.0~7.2
C、葡萄球菌属对苯唑西林、萘夫西林、甲氧西林检测培养基中需添加1.0%氯化钠溶液
D、检测达托霉素敏感性时需在培养基中添加60 μg/ml钙离子
E、嗜麦芽窄食单胞菌需培养20~24 h
第10题
A.我国民法期间中的“不满”“以外”不包括本数
B.我国民法期间中的“以上”“以内”“届满”包括本数
C.期间的终点一律为最后一日的24时
D.期间的最后一日是法定休假目的,以休假日的次日为期间的最后一天
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