A.按发酵原料分
B.按发酵产物分
C.按发酵工艺流程分
D.按发酵菌种对氧气的需求分
第1题
此题为判断题(对,错)。
第2题
第3题
第4题
A.化学合成
B.酶催化合成
C.逆向合成
D.植物合成
第5题
A、葡萄糖
B、蔗糖
C、淀粉
D、乳糖
第6题
A.丁酸发酵
B.乳酸发酵
C.醋酸发酵
D.乙醇发酵
第7题
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.葡萄糖
D.维生素
第8题
A.化学合成 B.酶催化合成 C.逆向合成 D.植物合成
第9题
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