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夏威夷可纳咖啡豆特性:口感香醇,甘柔滑口,酸度适中。

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第1题

香醇厚实,酸甘滑口,劲道足,有一种奇特的地瓜皮风味的是()咖啡。

A. 蓝山

B. 牙买加

C. 哥伦比亚

D. 危地马拉

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第2题

下列哪一项是造成咖啡回甘的物质( )

A.脂肪

B.柠檬酸

C.单宁酸

D.咖啡因

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第3题

焦糖占烘焙豆质量的25%,形成咖啡的甘味的主要来源( )

A.蛋白质

B.脂肪

C.焦糖

D.氨基酸

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第4题

在下列各组农产品中,巴西产量均居世界首位的是( )

A.大豆、甘蔗、咖啡

B.甘蔗、柑桔、咖啡

C.玉米、咖啡、大豆

D.橡胶、可可、咖啡

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第5题

临界高血压的饮食原则不包括下列哪项

A、低盐饮食

B、少食肥甘厚腻

C、戒烟限酒

D、忌浓茶、咖啡

E、低糖饮食

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第6题

关于药物拮抗作用叙述不正确的是

A、口服抗凝血药与维生素K合用可使抗凝作用减弱

B、氯丙嗪与苯海索合用可增加氯丙嗪的锥体外系反应

C、降糖药与皮质醇合用,降糖作用被抵消

D、镇静药与咖啡因合用可使两者作用抵消

E、甘珀酸与螺内酯合用,甘珀酸的溃疡愈合作用被抵消

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第7题

下列哪个药物可发生紫脲酸胺反应

A、咖啡因

B、茴拉西坦

C、尼可刹米

D、螺内酯

E、甘露醇

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第8题

碳酸类饮料包括咖啡甘露、柠檬汁、橙汁。

此题为判断题(对,错)。

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第9题

下列哪个可用于脑水肿和青光眼治疗

A、吡拉西坦

B、尼可刹米

C、咖啡因

D、盐酸甲氯芬酯

E、甘露醇

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