A.汤鲜
B. 菜鲜
C. 色鲜
D. 以上都是
第1题
第2题
B、脆嫩
C、清淡
D、汁浓
第3题
此题为判断题(对,错)。
第4题
第5题
A. 宽
B. 少
C. 浑
D. 紧
第6题
A.酸甜适口
B.咸辣适宜
C.咸中带甜
D.酸辣微甜
第7题
A. 滑嫩
B. 软嫩
C. 鲜嫩
D. 焦嫩
第8题
B.质地绵软
C.酥糯鲜香
D.质地脆嫩
第9题
A、原味浓郁;
B、调料味浓;
C、清淡味鲜;
D、味道浓厚
第10题
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