A.影响酶的活性
B. 影响培养液的物理性质
C. 影响代谢产物的合成方向
D. 微生物生长速度加快,死亡变慢
第1题
什么是发酵最适温度,发酵过程中温度对发酵过程的影响?
第2题
第3题
A.错误
B.正确
第4题
A. 微生物分解有机物释放的能量
B. 机械搅拌
C. 发酵罐散热及水分蒸发
D. 外界空气温度
第5题
A. 温度
B. 压力
C. 供氧
D. 染菌
第6题
A. 影响发酵液的性质
B. 改变产物合成方向
C. 影响产物生成速度
D. 以上都是
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