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客人反映账单不准确时,服务员正确的做法是什么?

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第1题

服务员捡到客人的遗留物品,不正确的做法是()。

A. 下班前将遗留物品交回客房服务中心

B. 登记在工作单上

C. 将遗留物品装袋封口,注明日期、名称等

D. 若是贵重物品服务员可自行处理

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第2题

当服务员不慎将菜肴汤汁溢出时,服务员的正确做法是什么?
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第3题

客人考虑点单时,服务员的下列做法不恰当的是()

A. 提供参考意见

B. 礼貌地催促

C. 适当地介绍产品

D. 随时准备记录

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第4题

请客人检查服务质量不正确的做法是()。

A. 给客人发放征求意见

B. 主动当面征求意见

C. 规定检查项目

D. 请客人暗访

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第5题

台班服务员接新到客人住房信息或电梯铃响时,不正确的做法是()。

A. 迅速站到相应的位置

B. 在值班室里

C. 站立服务台内

D. 在客人入住房门前

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第6题

在服务过程中,当客人用餐时突感不舒服的正确做法是( )。

A、立即让客人在柔软的沙发上休息,不要轻易移动客人;

B、及时拨打急救电话;

C、给客人提供相关药物,缓解客人不舒服症状;

D、对客人用过的菜品保留原状,以便检查;

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第7题

在服务过程中,当客人要求退菜时,下列做法正确的是( )。

A、对于无故退菜的不予理睬;

B、坚决维护餐厅的利益,不答应退菜;

C、对于原料变质及卫生不合格的及时退换,并向客人致歉;

D、无论什么原因,客人已经开始食用就不予退换;

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第8题

在对客服务的言谈规范中,不正确的做法是()。
A.客人入住时,应立即表示欢迎与问好。

B.三人以上的对话,应用至少两个都懂的语言。

C.不得偷听客人的谈话。

D.与客人谈话时要准确、简洁、清楚、表达明白。

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第9题

客房托婴服务中,不正确的做法是()。

A. 婴儿哭闹可以喂其食物吃

B. 不可随便喂婴儿食物

C. 有选择地喂其食物吃

D. 将小孩带出客房

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第10题

客人出口伤人,服务员动手打了他。对服务员的这种做法,你认为是()。

A. 此乃人之常情

B. 维护自我尊严的需要

C. 无所谓对错

D. 不应这样做

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