A.蛋糕
B. 裱花
C. 装饰
D. 整体
第1题
A. 中心
B. 间隔
C. 边缘
D. 主要
第2题
A. 主人
B. 主客
C. 女宾
D. 长者
第3题
第4题
蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕储存温度不得超过20℃。
A、 对
B、 错
第5题
第6题
A.婚礼蛋糕
B.儿童蛋糕
C.圣诞蛋糕
D.情人蛋糕
第7题
A.蛋糕胚应在专用冰箱中冷藏
B.裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用
C.植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在3℃±2℃
D.蛋白裱花、奶油裱花、人造奶油裱花等蛋糕储藏温度不超过20℃
第8题
此题为判断题(对,错)。
第9题
B、抹平整、干净
C、抹平整、光滑
D、分割成几层
第10题
A、正确
B、错误
1. 搜题次数扣减规则:
备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。
3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,如果您知道正确答案,欢迎您来纠错