第1题
A.10度以下
B.10-20度
C.20-30度
D.30度以下
第2题
第3题
A.上菜前
B.第一道菜
C.第二道菜
D.菜上完后
第4题
第5题
第6题
B、14%(V/V)
C、15%(V/V)
D、12%(V/V)
第7题
B、铜破败病
C、蛋白质破败
D、色素沉淀
第8题
A、白酒
B、白葡萄酒
C、香槟酒
D、红葡萄酒
第9题
简述葡萄酒纯种酵母扩大培养一般工艺。
第10题
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