餐椅设计是餐厅、酒吧环境气氛设计所涉及的一个基本内容，要注重餐椅的观赏性，其高度通常在（），椅腿垂直于地面。

A. 餐厅

B. 酒吧

C. 客房

D. 大堂

A、餐厅酒吧数量配备

B、餐厅酒吧餐位配备

C、餐厅酒吧人员配备

D、餐厅酒吧餐台和餐位面积配备

A、服务质量标准化

B、服务操作程序化

C、服务要求具体化

D、对客服务感情化

A、营建新餐厅的计划

B、酒吧的一项新举措

C、一项新的能源保护项目

D、以上全部

A.前台服务部门

B.供应部门

C.生产部门

D.后勤服务部门

B、适合喝酒和欣赏表演

C、大小通杀

D、比较幽雅

某高尔夫乡村俱乐部项目建设，项目总体建设规模情况为：l8洞高尔夫球场1个，且具有灯光照明，晚上能打球的标准场，场地建设采用国际锦标赛水准设计，球场用地80万平方米；练习场(击球场)1个，占地5．34万平方米；会馆等设施(含会客厅、会议厅、餐厅、酒吧、商场、储物室、更衣室、会员休息室、娱乐场所等)，四周绿化地共约5．34万平方米；游泳池两个，约0．67万平方米；网球场两个，约0．67万平方米；停车场0．67万平方米；自然公园、苗圃、草场5．34万平方米；近地绿化1．34万平方米；仓库、保养场等附属设施0．67万平方米；道路5．34万平方米，人工湖用地3．7万平方米。项目得到相关政府部门批复后开始动土施工，目前区域内球场用地建设已基本完成，高尔夫主要球道草坪铺设已完毕，会所及配套设施有待完善，职工宿舍还未建设。周边绿化需要加强与环境协调，现有的绿化水平主要是前开发过程保留的林地。两个人工湖已经开挖完成，球场内部分道路已经铺设开通，仍有一定的场内道路有待建设开通。根据资料回答 1～10 题。{Page}

第 1 题 施工期废水排放环境影响因素包括（ ）。

A.餐厅酒吧

B.鸡尾酒廊

C.大堂吧

D.咖啡厅

A. 餐厅酒吧服务

B. 菜单设计

C. 食品原料验收

D. 食品原料贮存

A.餐厅酒吧服务

B.菜单设计

C.食品原料验收

D.食品原料JC存