中餐厅服务酒吧主要摆设（）。

A.主酒吧

B.酒廊

C.服务酒吧

D.宴会酒吧

A．错误

B．正确

A.酒廊

B.服务酒吧

C.主酒吧

D.宴会酒吧

鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目，要摆设美观。

A.服务台

B.食品台

C.餐台

D.酒吧

结 账 一个深秋的晚上,三位客人在南方某城市一家饭店的中餐厅用餐。他们在此已坐了两个多小时,仍没有去意。服务员心里很着急,到他们身边站了好几次,想催他们赶快结账,但一直没有说出口。最后,她终于忍不住对客人说:“先生,能不能赶快结账,如想继续聊天请到酒吧或咖啡厅。” “什么 ! 你想赶我们走,我们现在还不想结账呢。”一位客人听了她的话非常生气,表示不愿离开。另一位客人看了看表,连忙劝同伴马上结账。那位生气的客人没好气地让服务员把账单拿过来。看过账单,他指出有一道菜没点过,但却算进了账单,请服务员去更正。这位服务员忙回答客人,账单肯定没错,菜已经上过了。几位客人却辩解说,没有要这道菜。服务员又仔细回忆了一下,觉得可能是自己错了,忙到收银员那里去改账。当她把改过的账单交给客人时,客人对她讲:“餐费我可以付,但你服务的态度却让我们不能接受。请你马上把餐厅经理叫过来。”这位服务员听了客人的话感到非常委屈。其实,她在客人点菜和进餐的服务过程中并没有什么过错,只是想催客人早一些结账。 “先生,我在服务中有什么过错的话,我向你们道歉,还是不要找我们经理了。”服务员用恳求的语气说道。“不行,我们就是要找你们经理。”客人并不妥协。 服务员见事情无可挽回,只好将餐厅经理找来。客人告诉经理,他们对服务员催促他们结账的做法很生气。另外,服务员把账给多算了,这些都说明服务员的态度有问题。 “这些确实是我们工作上的失误,我向大家表示歉意。几位先生愿意什么时候结账都行,结完账也欢迎你们继续在这里休息。”经理边说边让那位服务员赶快给客人倒茶。 在经理和服务员的一再道歉下,客人们终于不再说什么了,他们付了钱,仍面含余怒地离去了

旅店、歌舞厅、酒吧、网吧、休闲会馆、俱乐部、美容美发、桑拿、足浴等经营服务场所有下列行为的由县级人民政府文化主管部门、公安机关依照法定职权责令改正，给予警告;发生涉毒案件或者有其他严重情形的，责令停业整顿一个月至三个月。( )

A、未建立和落实禁毒巡查制度

B、未对本单位从业人员进行实名登记和禁毒知识培训

C、未在显著位置设置禁毒警示标语标牌、公布公安机关禁毒举报电话的

酒吧的分类是()

A、宴会酒吧

B、立式酒吧

C、鸡尾酒吧

D、服务酒吧

餐饮企业的设备可大致分为三种类型，其中接待服务设备以餐厅、酒吧、宴会厅的各种家具以什么为主。

A、电子设备

B、服务设备

C、电器设备

D、装修设备

酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。

此题为判断题(对，错)。

下列场所中未成年人可以进入的是( )。

A、营业性酒吧、歌舞厅、夜总会

B、互联网上网服务营业场所

C、体育馆

D、营业性台球厅