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[单选题]

酒吧用的调酒用具是（）

A.托盘

B. 摇酒壶

C. 杯垫

D. 樱桃

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第1题

()是酒吧的调酒用具之一。

A.装饰物

B.冰块

C.调酒杯

D.工作台

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第2题

()是酒吧的调酒用具之一。

A.冷却机

B.导管

C.吧匙

D.贮冰柜

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第3题

调酒壶是酒吧的()用具之一。

A.运输

B.储物

C.清洁

D.调酒

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第4题

量杯是酒吧的()用具之一。

A.运输

B.储物

C.清洁

D.调酒

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第5题

以下有关酒吧用具分类，表述正确的有()。

A、调酒用具

B、杯具瓷器

C、服务用具

D、低值易耗品

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第6题

酒吧垫(barmats)是操作台用的，用于放()等。

A、杯子

B、调酒用具

C、调酒酒水材料

D、调酒装饰材料

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第7题

调制鸡尾酒需要使用专业器具，常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。

A.天平秤

B.量杯

C.酒吧匙

D.调酒杯

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第8题

为了维护酒吧利益，调酒师要尽量减少酒水分量。

此题为判断题(对，错)。

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第9题

（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。

A.主酒吧

B.酒廊

C.服务酒吧

D.宴会酒吧

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