A.调酒用具
B.杯具瓷器
C.服务用具
D.低值易耗品
第1题
B、大众化的酒吧,突出大众化消费,既卫生又舒适,品种不多,但在于精品与浓缩。
C、大型的K吧,着重于歌曲的快、靓、正,顾客可自由选歌,吧内装修也有一定水平。
D、DISCO吧则突出音乐与环境气氛的渲染。
第7题
B、将所要入库存放的用具物品用塑料袋、皮筋、纸箱、塑料筐等进行简单的包裹和盛装处理。
C、充分使用库房空间,最大限度地加以利用,将所有准备收存的用具、物品合理地区分码放。
D、将刀、叉及其他电镀金银器物用保鲜膜逐一包好,防止放置时间过长发生氧化,破坏电镀层。
第10题
B、酒吧娱乐活动的举办应尽可能吸引更多客人参与,提高客人的情趣
C、节日活动要以节日文化和历史内涵为背景,突出节日的气氛,满足更多客人对节日喜庆、祥和、欢乐、热闹的心理需求
D、广告促销时间要限定在一定时期内
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