某餐厅在营业时间内需12名服务员，每人每天工作8小时。服务员劳动效率为95%，全年平均假期为每天2小时，每天平均实际工作时间为每人6小时，该餐厅实际定员应为（)名服务员。

李某到某餐厅做服务员已满一年，双方尚未签订书面形式的劳动合同，下列说法正确的是( )。

A双方未建立劳动关系

B双方已基于口头形式的劳动合同建立劳动关系

C视为李某与餐厅已签订无固定期限劳动合同

D双方应签订书面形式的劳动合同，签订前视为李某与餐厅已形成事实劳动关系

某餐厅库房人员有5人，收发货是20吨，计算库房人员的劳动效率是多少?

A、4

B、5

C、6

甲某日到北京一家中餐厅就餐，发现该餐厅的营业场所装饰、营业用具的式样、甚至服务员的服饰都与自己所拥有并经营的一家知名餐厅完全相同。甲当即找到餐厅经营者乙询问，乙表示自己的餐厅装饰风格虽然与甲的餐厅相同，名称却完全不同，不存在侵权的问题，下列关于乙的说法中，正确的是（ ）。

A.乙的说法是正确的

B.乙的行为应当界定为虚假宣传的行为

C.虽然两家餐厅的名称不同，但使装饰、营业用具、服务员服饰相同的行为已经构成了不正当竞争行为

D.乙的行为属于假冒他人注册商标的行为

甲某日到北京一家中餐厅就餐，发现该餐厅的营业场所装饰、营业用具的式样，甚至服务员的服饰都与自己所拥有并经营的一家知名餐厅完全相同，甲当即找到餐厅经营者乙询问，乙表示自己的餐厅装饰风格虽然与甲的餐厅相同，名称却完全不同，不存在侵权的问题，下列关于乙的说法中，正确的是( )。

A．乙的说法是正确的

B．乙的行为应当界定为虚假宣传的行为

C．虽然两家餐厅的名称不同，但使装饰、营业用具、服务员服饰相同的行为已经构成了不正当竞争行为

D．乙的行为属于假冒他人注册商标的行为

2004年7月,齐某等人来到河北某星级饭店海鲜餐厅就餐,点完菜后,服务员刘某提来海鲜桶给客人过目。齐某向服务员了解了海鲜的重量后,拿出自带的秤将刚提来的海鲜分别秤了秤。结果,海鲜与服务员刚才所报的重量不符,有缺斤少两的现象。于是,齐某出示了工作证,对服务员说:“我们是市质量技术监督局的,是专门来查海鲜短斤少两问题的。”随后，齐某等人又下楼对酒店的衡器进行了检查,并要店方在检查结果通知单上签了字。齐某等人以“明察暗访”的方式进行质量检查，是否侵犯了酒店的权益?店方的行为应承担何种责任?

A．错误

B．正确

小王是某酒店餐厅一名实习服务员，在某次接待中她为客人上菜时，傍边客人经过时候不小心碰到她，她把菜汁倒在客人衣服上，客人当时非常生气，非要小王赔偿她衣服，而小王当时也和客人吵闹起来，说不关她事，要赔就找刚才碰到她的那位客人赔。

1.从您的专业知识分析，您觉得小王做法是否正确?

2.如果您是小王您会怎样做?

“某餐厅开展“每消费50元送饮料一瓶”的活动，某办公室的职员一起去该餐厅吃饭，每人花费l8元，餐厅赠送了7瓶饮料。问去吃饭的人数可能是多少?（ ）

A.17

B.19

C.21

D.23

某市一餐饮公司招聘餐厅服务员，在签订劳动合同时下列做法不符合法律规定是（ ）。

A．要求受聘人员详细填写个人姓名、年龄、民族、户籍所在地、现居住地及工作经历

B．要求录用的本地人员提交身份证复印件

C．要求录用的外地人员在工作期间将暂住证或身份证交予公司保管

D．要求录用的员工每人交付工作服押金500元人民币

某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说：“说具体点。”小李继续道：“我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。” 经与厨房研究，数天后，该饭店在前厅设置了举办粤菜美食节的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只1元……，欢迎惠顾。同时，也对餐厅进行了相应的调整与装饰布置，并专门设计制作了美食节的菜单。 一周后，吴经理从财务报表中发现，餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30％。另外，上个月的经营数据也统计出来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。 根据材料，回答下列问题：

该餐厅推出的美食节主题，主要是根据( )确定的。

A．餐厅的目标市场

B．餐饮原料市场

C．竞争对手

D．餐厅营业情况