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下列葡萄酒的饮用温度错误的是？（）

A. 在10-13℃条件下饮用白芙美（Fume Blanc）

B. 在6-10℃条件下饮用卡瓦（Cava）

C. 在13℃条件下饮用瓦波利切拉（Valpolicella）

D. 在14℃条件下饮用意大利的灰比诺（Pinot Grigio）

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第1题

不同葡萄酒的饮用温度是多少？
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第2题

葡萄酒的饮用温度错误的是()A.甜白葡萄酒4～8℃B.香槟／起泡酒6～8℃C.桃红葡萄酒12～14℃D.年份酒用
葡萄酒的饮用温度错误的是()

A.甜白葡萄酒4～8℃

B.香槟/起泡酒6～8℃

C.桃红葡萄酒12～14℃

D.年份酒用冰水冰30分钟

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第3题

下列关于葡萄酒的侍酒温度说法正确的是（）
A．起泡酒的温度较低，温度应保持在5℃～10℃

B．白葡萄酒引用时的温度应保持在7℃～14℃

C．红葡萄酒的最适饮用温度要低于起泡葡萄酒

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第4题

红葡萄酒最佳的饮用温度是()。
A10℃

B15℃

C20℃

D25℃

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第5题

白葡萄酒的最佳饮用温度是（）。

A.8℃--10℃

B.10℃--12℃

C.12℃--14℃

D.14℃--16℃

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第6题

香槟酒及气泡葡萄酒理想的饮用温度是（）。

A.4℃—6℃

B.6℃—9℃

C.8℃—10℃

D.9℃—12℃

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第7题

下列选项中，哪一项是优质冰红葡萄酒的最佳饮用温度？（ ）

A、18-20℃

B、16-18℃

C、14-16℃

D、10-12℃

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第8题

干白葡萄酒的饮用温度为（）℃左右。

A.10

B.15

C.5

D.12

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第9题

下列关于温度对葡萄酒中乳酸菌影响的说法错误的是（ ）

A、在葡萄酒中，乳酸菌最适生长温度范围为20~23℃

B、当酒精度升高时，乳酸菌最适温度也升高

C、如果温度太低，乳酸菌的生长就会减缓，如果葡萄酒的温度低于18℃，MLF就会被推迟

D、温度过高，如25℃及其以上的温度，不仅会抑制细菌的生长，减缓MLF，而且会引起代谢途径的变化，产生过多的挥发酸

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第10题

甜白葡萄酒饮用温度是6－()度。
A.8

B.10

C.12

D.14

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