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[主观题]

样品制备的原则:样品制备过程中,要防止 的逸散、避免样品 发生变化;做微生物检验的样品,要按照 规

程制备。 常见样品预处理的方法有:有机物破坏法、 、蒸馏法、 、化学分离法、 、浓缩。 有机物破坏法主要有: 和 。 溶剂提取法 :利用样品各组分在某一溶剂中 的差异,将各组分完全或部分地分离的方法,称为溶剂提取法。又包括: 和 蒸馏法是利用被测物质中各组分 挥发性 差异来进行分类的方法。根据样品中待测组分性质不同,可采 、 、 取等方式。 色层分离法:利用充填多孔性固体颗粒的填充柱,对液体或气体混合物中各组分的 等方面的差别,实现物理和化学性质非常相近的组分间分离的方法。 化学分离法主要包括: 、 和掩蔽法。 盐析法:向溶液中加入某些盐类物质,使溶质在原溶液中的 大大降低,从而从原溶液中析出来的方法。 浓缩:食品样品经提取、净化后,有时净化液的体积较大,在测定前需进行 ,以提高被测成分的 。常用方法有 和

答案
["易挥发性成分、 组成和理化性质、 无菌操作 溶剂提取法、 色层分离法 、 盐析法 干法灰化 、 湿法消化 溶解度、 浸提法、 溶剂萃取法 常压蒸 馏、 减压蒸 馏、 水蒸气蒸馏 吸附性或溶解度 磺化法和皂化法 、 沉淀分离法 溶解度 浓缩 、 浓度 、 常压浓缩法 、 减压浓缩法"]
更多“样品制备的原则:样品制备过程中,要防止 的逸散、避免样品 发生变化;做微生物检验的样品,要按照 规”相关的问题

第1题

化妆品检测样品制备时的注意事项是( )。

A、只有一个化妆品样品同时需要做多项分析,应先检验理化指标

B、化妆品包装量小于20克的样品,采样量可以减少

C、化妆品检测应全部在室内进行

D、应分别从2个包装以上的化妆品样品中共取10克或10毫升

E、采集的化妆品样品应按照理化、毒理、微生物顺序检验

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第2题

瓶(桶)装饮用纯净水样品微生物检验应做( )。A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌

B.细菌总数、大肠菌群、致病菌

C.大肠菌群、致病菌

D.细菌总数、致病菌

E.真菌和酵母、致病菌

豆腐乳样品微生物检验应做( )。A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌

B.细菌总数、大肠菌群、致病菌

C.大肠菌群、致病菌

D.细菌总数、致病菌

E.真菌和酵母、致病菌

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第3题

微生物检验前要做哪些基本的准备工作?
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第4题

在食品微生物检验中,菌落总数的测定首先需要使样品溶于或悬浊于稀释液中,做成稀释液的比例为( )。

A、1:1

B、1:10

C、1:100

D、1:500

E、1:1000

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第5题

瓶(桶)装饮用纯净水样品微生物检验应做( )。

A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌

B.细菌总数、大肠菌群、致病菌

C.大肠菌群、致病菌

D.细菌总数、致病菌

E.真菌和酵母、致病菌

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第6题

豆腐乳样品微生物检验应做( )。

A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌

B.细菌总数、大肠菌群、致病菌

C.大肠菌群、致病菌

D.细菌总数、致病菌

E.真菌和酵母、致病菌

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第7题

化妆品微生物的检测,接到样品时,不正确的操作是( )。

A、接样后应立即登记,编写检验序号

B、接样后应按要求立即检验

C、如不能及时检验,样品应放在室温阴凉干燥处,不要冷藏或冷冻

D、如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻

E、若只有一个样品而同时需做多种分析,则宜先取出部分样品做细菌检验,再将剩余样品作其他分析

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第8题

对怀疑伤寒引起的肠热症做微生物检验时,不正确的描述是

A.病程的第1~2周做血培养,细菌分离率较高

B.应同时选用强弱选择培养基

C.整个病程中骨髓标本细菌分离阳性率极低

D.病程的第2~3周采粪便和尿液做培养,细菌分离率较高

E.最后鉴定需要结合血清学试验来完成

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第9题

对怀疑伤寒引起的肠热症做微生物检验时,不正确的描述是

A.病程的第1~2周做血培养,细菌分离率较高

B.应同时选用强弱选择培养基

C.整个病程中骨髓标本细菌分离阳性率极低

D.病程的第2~3周采粪便和尿液做培养,细菌分离率较高

E.最后鉴定需要结合血清学试验来完成

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第10题

对怀疑伤寒引起的肠热症做微生物检验时,不正确的描述是

A.病程的第1~2周做血培养,细菌分离率较高

B.应同时选用强弱选择培养基

C.整个病程中骨髓标本细菌分离阳性率极低

D.病程的第2~3周采粪便和尿液做培养,细菌分离率较高

E.最后鉴定需要结合血清学试验来完成

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