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微生物检验前要做哪些基本的准备工作?

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第1题

检验过程有哪几个步骤?
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第2题

菌落总数的含义是什么?
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第3题

严防一切灭菌器材和培养基污染,已污染者应视情况停止或继续使用。

A.错误

B.正确

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第4题

工作人员操作前后或离开实验室,必须用肥皂或消毒液洗手。

A.错误

B.正确

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第5题

样品送到食品卫生微生物检验室应越快越好,一般应不超过2小时。

A.错误

B.正确

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第6题

采样前或后应立即贴上标签,每件样品必须标记清楚(如品名、来源、数量、采样地点、采样人及采样年、月、日)。

A.错误

B.正确

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第7题

检验员应使用已校验的计量器具,当发现计量器具已损坏或对准确度、功能有怀疑时,应立即停止使用。

A.错误

B.正确

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第8题

除另有规定外,供试品制备成供试液后,应在均匀状态取样。

A.错误

B.正确

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第9题

菌落数大于100个时,按实测数书写菌落报告。

A.错误

B.正确

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第10题

凡已能从药品、瓶口(外盖内侧及瓶口周围)外观看出长螨、发霉、虫蛀以及变质的药品,可直接判为不合格品,无需再抽样检验。

A.错误

B.正确

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