阅读下列材料，根据所学知识回答问题：据中央电视台《新闻30分》报道：最后的一次全国营养调查表明，随

（1）、营养过剩是指碳水化合物和脂肪摄入量长期大于消耗量，主要是由于暴饮暴食或营养不均衡、过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，通过内分泌转化为甘油三脂储存在内脏表面和皮下组织，导致发胖． （2）、通过分析资料可知，引起中国居民营养过剩或营养不平衡的原因主要是不良的饮食习惯，不合理的饮食结构． （3）、对于“中国人群维生素、矿物质摄入不足不均衡的现象普遍存在”的现状，营养专家的建议是：首先保持营养均衡，合理膳食；其次适量补充维生素和矿物质补充剂．但要在医生的疹断和指导下进行．作为中国人群中的一员我们应该尽自己所能，尽量宣传合理膳食以及养成良好的饮食习惯的知识，最起码从自身做起． （4）、由于生活水平问题，饮食中不一定能满足对各种营养物质的需求，因此平常也适量的补充钙、铁、锌或复合维生素，使用的是葡糖糖酸钙、锌口服液，是在医生的建议下服用的． 故答案为：（1）、营养过剩，营养不平衡． （2）、不良的饮食习惯，不合理的饮食结构． （3）、首先保持营养均衡，合理膳食；其次适量补充维生素和矿物质补充剂．但要在医生的疹断，指导下进行．作为中国人群中的一员我们应该尽自己所能，尽量宣传合理膳食以及养成良好的饮食习惯的知识，最起码从自身做起． （4）、平常也适量的补充钙、铁、锌或复合维生素，使用的是葡糖糖酸钙、锌口服液，是在医生的建议下服用的．