A.大饭店时期
B.商业旅馆时期
C.新型旅馆时期
第3题
B、20世纪60年代,假日公司的路边建店开创了汽车旅馆时代
C、20世纪60年代,饭店业开始认真实施市场细分和产品细分
D、20世纪70年代,饭店业开始认真实施市场细分和产品细分
第6题
A. 欧洲,尤其是西欧
B. 欧洲,尤其是南欧
C. 亚洲,尤其是中东地区
D. 亚洲,尤其是亚太地区
第8题
A、客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉
B、商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶
C、豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多
D、现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施,进行优良的服务,服务对象是公众和从事
商业活动的旅游者
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